Автoры: Лемешкo Михаил Алекcандрoвич, Лалетин Вячеcлав Иванoвич, Климoв Алекcандр Петрoвич
Мoрoзильный ларь включает хoлoдильный шкаф, cиcтему oхлаждения, кoтoрая cocтoит из кoмпреccoра, иcпарителя, фильтра ocушителя, регулятора температуры, корзин для продукции, которые размещены в холодильном шкафу. Шкаф морозильного ларя cнабжен кольцевыми направляющими, которые размещены на боковых, больших по длине cторонах внутри холодильного шкафа, а опоры корзин cнабжены цапфами, которые входят в кольцевые направляющие c возможноcтью поворота корзин и вращения корзин по кольцевой траектории. Опоры корзин выполняютcя выше их центра тяжеcти так, что при перемещении корзин по кольцевым направляющим они cохраняют вертикальное положение. Иcпользование данного изобретения позволяет обеспечить повышение холодопроизводительности за счет уменьшения времени открывания дверцы холодильного ларя, увеличение обзора продаваемых продуктов. 1 ил.
Известны витринные холодильники, например, шкаф-витрина по патенту RU
2127995 C1 (51)6 A47F 3/04, F25D 11/00 1999 г. ШКАФ-ВИТРИНА (ВАРИАНТЫ), в которых применяются прозрачные двери и поворотные полки для размещения продуктов. Такая конструкция витринных шкафов обеспечивает улучшение обзора содержимого шкафа и доступ к выбранному товару. Однако вертикальный шкаф предназначен преимущественно для охлаждения напитков и неприменим для продажи мороженого.
Известны также морозильные лари, в которых хранятся и демонстрируются замороженные пищевые продукты /2/ (Диагностика и сервис бытовых машин и приборов: Учебник для сред. проф. образования. / С.П.Петросов, С.Н.Алехин, А.В.Кожемяченко и другие. - М.: Издательский центр «Академия», 2003. - 320 с. Рис.3.17, стр.170). При этом товар разложен по корзинам и осматривается покупателем сверху. Однако, как правило, в корзинах для мороженого помещается большой ассортимент товара, и покупатель не может быстро найти необходимый ему продукт, доступ к нему так же ограничен, для выбора какого либо вида продукции необходимо перебирать содержимое корзин. Время открытия крышки морозильника увеличено, теплопритоки в холодильную морозильную камеру увеличены, общая холодопроизводительность уменьшена, увеличено энергопотребление морозильного ларя.
К недостаткам такого типа морозильного ларя относится так же необходимость перебирать содержание корзины для нахождения необходимого продукта, так как продукты, находящиеся в глубине корзины сложно найти и извлечь. Данное техническое решение принято нами за прототип.
Недостатком прототипа является то, что продукция размещается в корзинах хаотично и покупатель вынужден перебирать ее содержимое в поисках необходимого товара, при этом дверца морозильного ларя открыта. Кроме того, обзор всего ассортимента корзины ограничен, и покупатель не видит необходимую продукцию и затрачивает много времени на ее поиск.
Задачей предлагаемого изобретения является устранение вышеназванных недостатков, а именно: улучшение потребительских (комфортных) качеств морозильного ларя, повышение общей холодопроизводительности (за счет уменьшения времени открытия дверцы холодильного ларя), улучшение доступа к продукции, увеличение обзорности продаваемых продуктов.
Поставленная задача решается тем, что в морозильном ларе, включающим холодильный шкаф, систему охлаждения, состоящую из компрессора, испарителя, фильтра осушителя, регулятора температуры, корзин для продукции, холодильный шкаф снабжен кольцевыми направляющими, размещенными на боковых, больших по длине, сторонах внутри холодильного шкафа, а опоры корзин снабжены цапфами, входящими в кольцевые направляющие с возможностью поворота корзин и вращения корзин по кольцевой траектории, при этом опоры корзин выполняются выше их центра тяжести так, что при перемещении корзин по кольцевым направляющим они сохраняют вертикальное положение.
Пример выполнения заявляемого морозильного ларя приведен на чертеже. Морозильный ларь состоит из корпуса 1, сверху которого крепится крышка 2, внутри корпуса располагается карусельный механизм 3, на котором расположены цапфы 4, с помощью которых крепятся корзины 5.
Размещение в холодильном ларе карусельного механизма позволяет размещать продукты в один слой, предоставляя к обзору до 3 корзин одновременно, что обеспечивает быстро и удобно выбирать необходимые продукты, при этом продукция находится на виду у покупателя, она может быть классифицирована по типу: к каждому виду продукции отдельная корзина.
Функционирует морозильный ларь следующим образам: при ее загрузке продукты размещаются в корзины 3 по видам или по группам. Например, шоколадное мороженное выкладывается в одну корзины, фруктовое - в другую и т.д.
При продаже продуктов покупателю на информационном листке подсказывается, какой именно товар размещен в какой корзине 5, отодвигая крышку 2, покупатель приводит во вращение карусель 3 корзин и выбирает необходимый ему продукт.
Появляется возможность раскладывать различную продукцию по корзинам, которые могут иметь секции, что обеспечивает обзорность ассортимента и доступность для извлечения необходимого продукта. При этом необходимость перебора продукта руками отпадает, т.к. он будет большей частью на виду у покупателя, при этом сокращается время нахождения крышки 2 в открытом состоянии, что уменьшает выход холода из холодильного шкафа, вследствие чего снижается электропотребление при эксплуатации холодильного ларя, а также увеличивается стабильность температуры в холодильном ларе. Перемещение корзин внутри морозильного шкафа способствует перемешиванию холодного воздуха из нижней его части с воздухом, более теплым, в верхней части холодильного шкафа.
Литература
1. RU
2127995 C1 (51) 6 A47F 3/04, F25D 11/00 1999 г. ШКАФ-ВИТРИНА (ВАРИАНТЫ).
2. Диагностика и сервис бытовых машин и приборов: Учебник для сред. проф. образования. / С.П.Петросов, С.Н.Алехин, А.В.Кожемяченко и другие. - М.: Издательский центр «Академия», 2003, стр.170, рис.3.17.
