Аccoциация кoмпаний рoзничнoй тoргoвли и Федеральнoе агентcтвo пo рыбoлoвcтву пoдпиcали межoтраcлевoе coглашение в рамках иcпoлнения решений правительcтва РФ и Минпрoмтoрга. Дocтигнутые дoговоренноcти нацелены на удовлетворение раcтущей потребноcти наcеления в рыбной продукции, увеличение объемов роccийcкого рыбного рынка и повышение эффективного реализации рыбы, а также на развитие инфраcтруктуры по хранению и транcпортировке рыбной продукции.
Как заявил главный иcполнительный директор компании X5 Retail Group Лев Хасис, соглашение было одобрено всеми членами Ассоциации компаний розничной торговли. «Мы будем самое пристальное внимание уделять качеству рыбы и морепродуктов, которые поступают в торговлю», - сказал он на церемонии подписания соглашения, которая состоялась на форуме Retail Business Russia. По его словам, ситуация с качеством рыбной продукции изменилась к лучшему. Глава Х5 пригласил руководителя Росрыболовства Андрея Крайнего и главного санитарного врача России Геннадия Онищенко лично убедиться в этом, посетив любой сетевой магазин. «Рыбу можно и нужно покупать в магазинах», - сказал Хасис.
Андрей Крайний принял приглашение, отметив, что в области качества рыбной продукции, действительно, «произошли кардинальные перемены». Он также напомнил, что с 1 октября в РФ вступают в силу новые санитарные требования, в соответствии с которыми, в частности, объем воды в замороженной рыбе должен быть сокращен до 5%. Андрей Крайний также отметил, что рыбной отрасли РФ необходима модернизация. «Нужна модернизация на рыбоперерабатывающих предприятиях и судах», - сказал он.
Как заявил главный иcполнительный директор компании X5 Retail Group Лев Хасис, соглашение было одобрено всеми членами Ассоциации компаний розничной торговли. «Мы будем самое пристальное внимание уделять качеству рыбы и морепродуктов, которые поступают в торговлю», - сказал он на церемонии подписания соглашения, которая состоялась на форуме Retail Business Russia. По его словам, ситуация с качеством рыбной продукции изменилась к лучшему. Глава Х5 пригласил руководителя Росрыболовства Андрея Крайнего и главного санитарного врача России Геннадия Онищенко лично убедиться в этом, посетив любой сетевой магазин. «Рыбу можно и нужно покупать в магазинах», - сказал Хасис.
Андрей Крайний принял приглашение, отметив, что в области качества рыбной продукции, действительно, «произошли кардинальные перемены». Он также напомнил, что с 1 октября в РФ вступают в силу новые санитарные требования, в соответствии с которыми, в частности, объем воды в замороженной рыбе должен быть сокращен до 5%. Андрей Крайний также отметил, что рыбной отрасли РФ необходима модернизация. «Нужна модернизация на рыбоперерабатывающих предприятиях и судах», - сказал он.
