В Рoccии в ведении вcех категoрий хoзяйcтв нахoдитcя 346 миллиoнoв гектарoв земли. Средние размеры владений cocтавляют 6,4 тыcячи гектарoв. Крупные раcпoлагают 8,8, малые - тремя тыcячами гектарoв. Средний размер фермерcкoгo хoзяйcтва - 101,3, индивидуальнoгo предпринимателя - 93,2 гектара, ЛПХ - 52 coтки. Отcюда мoжнo делать вывoды. Например, о потребноcти в материалах, оборудовании, технике. Промышленноcть будет знать, cколько и чего нужно поcтавить cелу. Наc кормят 47,5 тысячи крупных, средних и малых предприятий. Почти двести пятьдесят тысяч крестьянских и фермерских, 17 843,1 тысячи личных подсобных хозяйств, свыше ста тысяч индивидуальных предпринимателей и некоммерческих объединений.
Между тем за последние 25 лет посевные площади сократились на сорок один миллион гектаров, земля и крестьяне забывают что такое удобрения, количество сельхозтехники уменьшилось вдвое, темпы ее обновления - один процент в год. Резко сократилось поголовье скота. Плохо с трудовыми ресурсами. Раньше на селе были сварщики, фрезеровщики, крановщики, не говоря об агрономах, зоотехниках. Теперь мало что строится, нет рабочих мест. В целях экономии руководители сельских хозяйств ведут активную ротацию этнического состава кадров: местное население увольняется в пожизненный запой, а взамен набирается дешевая рабочая сила из Китая и республик средней Азии. Таким образом, хозяйства лишаются будущего, взращивая в глубинках страны новую геополитическую силу и новые реалии.
Стоит также отметить, что на нашем селе больше 9 процентов от всех работающих в стране, а в США только 2,5 процента. В тоже время объем импорта продовольствия составил 21 миллиард, объем же всего нашего сельхозпроизводства - 23 миллиарда долларов. Примерно шестьдесят процентов импортной продукции поставляют нам страны ЕС, Канада, США, где господдержка крестьян в двадцать-сорок раз больше чем в России.
Кроме того, в американском аграрном секторе четырнадцать процентов основных фондов государства - больше пяти на каждый процент занятых. И это вполне оправданно. Техника в поле, на ферме используется сезонно. Так, зерновой комбайн занят от силы один из двенадцати месяцев. Доильные установки - три-четыре часа в сутки, а не две-три восьмичасовых смены, как в промышленности.
У нас на село приходится чуть больше двух процентов основных фондов - около 0,38 на один процент занятых. И сколько ни говори о необходимости увеличивать урожаи, надои, привесы, без капитальных вложений, без солидных фондов шибко вперед не двинемся. Поэтому не странно, что 52 процента продовольствия продукции дают личные подсобные хозяйства. И это притом, что картофельные плантации, к примеру, в ЛПХ селян за четверть века уменьшились почти на треть.
По данным Росстата на 67 процентах подворий хозяйничают один-два человека. Можно предположить, что это бабушки, бабушки с дедушками и бабушки с неженатыми сыновьями. И, скорее всего, производят они не на продажу, а на пропитание себе. Всего в России насчитали 22 миллиона личных подсобных хозяйств - около 14 миллионов в сельской местности и примерно 7 миллионов - в городах. Но из их владельцев лишь 2 миллиона 200 тысяч подворье для них - дополнительный источник денег. Еще для 100 тысяч их хозяйство является основным источником доходов семьи. Вот это и есть реально товарные хозяйства. Остальные обеспечивают продовольствием лишь себя. Причем., на 53 процентах дворовых хозяйств уже не держат коров. А на 80 процентах не держат ни коров ни свиней. Вот такие простые цифры.
По предварительным данным Росстата, валовой сбор зерновых в России за январь-декабрь 2009 г. составил 97,036 млн т, что на 10,3% меньше, чем в 2008 г. (108,1 млн т).И в этом н стоит обвинять только кризис как всемирное зло. Есть просчеты, которых можно было избежать. Проведенная проверка Счетной палатой РФ по использованию средств федерального бюджета направленных в 2008-2009 годах на проведение закупочных интервенций на сельскохозяйственном рынке выявила недостаточную эффективность проведения подобных мероприятий. Одной из причин стало то, что Минсельхоз России не осуществлял системный подход к планированию объемов закупочных интервенций и оперативно не контролировал ход их проведения. Кроме того, анализ состояния зернового рынка Российской Федерации в 2009-2010 годах показывает, что в настоящее время проведение товарных интервенций приведет к дисбалансу на всем рынке зерна и потерям федерального бюджета от продаж заложенного в интервенционный фонд зерна в размере не менее 10,1 млрд рублей.
Впрочем, важно не только понимать накопившиеся десятилетиями проблемы, но и исправлять их. В последнее время государство уделяет повышенное внимание, развитию агропромышленного производства, реализуя комплекс мер по стимулированию предпринимательской активности в этой отрасли, что уже дало ощутимые позитивные результаты. В результате фактически предотвращено выбытие из оборота 1 миллиона га сельскохозяйственных угодий, проведены защитные мероприятия от водной эрозии и подтопления на площади 100 тыс.га.
Объем внесения минеральных удобрений в 2008-2009 годах планировался на уровне 2 млн.т действующего вещества, что на 11% больше, чем в 2007. Благодаря принятым Правительством Российской Федерации и Мин-сельхозом России мерам по снижению негативного эффекта от роста цен на минеральные удобрения, сельскохозяйственные товаропроизводители фактически внесли 2,16 млн.т минеральных удобрений, что составляет 108,0% планового показателя. А ведь в период сезонных работ рост цен на минеральные удобрения достигал дорожали до 70% по сравнению с 2007 года. Цены на электроэнергию вырастали на 14,6%, газ природный – на 14,4%, что привело к значительным дополнительным затратам в сельском хозяйстве.
При этом цены на продукцию сельского хозяйства в январе-декабре 2009 года., по данным Росстата, выросли лишь на 2,5 процента.
Для преодоления негативных последствий на рынке минеральных удобрений предусмотрены дополнительные средства на компенсацию части затрат на приобретение минеральных удобрений сельскохозяйственным товаропроизводителям в размере 8 млрд.руб. на период 2009-2011 гг. В агросекторе наметилась тенденция технической и технологической модернизация. В рамках технической модернизации в 2008. и 2009 годах запланировано и приобретено ежегодно более 23 тыс. тракторов, около 10 тыс. зерноуборочных и 3 тыс. кормоуборочных комбайнов.
Значительно повысился уровень энергообеспеченности сельскохого хозяйства. На конец 2009 г. она составила 145 л.с. на 100 га по-севной площади, что на 11 л.с. больше запланированного показателя.
Однако говорить об устойчивых тенденциях в области продовольственной безопасности пока рано. Любые изменения на рынке сельхозпродукции вызывают потрясения, которые возникают в стране резко, отражаются на потребительской корзине населения. Последние события только подтверждают это.
Российский мясной рынок находится в положении, близком к паническому. Угроза дефицита из-за запрета на импорт американской курятины привела к тому, что всего за два дня – 11 и 12 января – цены на все виды мяса поднялись в среднем на 10%. Эксперты прогнозируют рост оптовых цен в 2010 году на мясо птицы как минимум на 30%,а.цена в рознице увеличится либо соответственно, либо еще серьезнее.
О том, что рост цен на мясо в России неизбежен, заговорили сразу после введения Роспотребнадзором с 1 января запрета на ввоз продукции, обработанной с применением хлорсодержащих веществ. По данным компаний-операторов, общая цена белковой группы, в которую входят как мясо птицы, так и свинина и говядина, всего за два дня – 11 и 12 января – выросла в среднем на 10%. Локомотивом, потянувшим цены вверх, стали куриные окорочка из США. Если 29–31 декабря 2009 года оптовая цена на них у импортеров составляла 57 руб., сейчас – 65–70 руб. за килограмм – то есть рост обозначился на 10–15%. Эксперты отмечают, что цены на все группы мясной продукции увязаны и рост цен в сегменте провоцирует рост цен по всему рынку мяса.