Размягчитель свиной шкурки и говяжьей жилки БиоСкин-Р

Цена: смета

Раствор БиоСкин-Р применяется в мясной, молочной и птицеперерабатывающей промышленности для приготовления эмульсии и размягчения коллагенсодержащего сырья.

Размягчитель БиоСкин-Р представляет собой бесцветную жидкость без ярко выраженного запаха. Обработанные раствором шкурки улучшают эмульгирующие свойства и повышают водопоглотительную способность. Средство может использоваться для санитарных целей – обработке производственных помещений, оборудования, инвентаря.

Высокотехнологичный раствор БиоСкин-Р помогает:

• оптимизировать производственный процесс и уменьшить энергозатраты;

• сэкономить время обработки животного сырья;

• увеличить выход готовой продукции в 3 раза;

• снизить потери при варке, уменьшить потерю влаги при хранении;

• улучшить функциональные свойства мясной продукции;

• сформировать нужную консистенцию;

• увеличить срок хранения мясных изделий;

• уменьшить себестоимость готовой мясной продукции

• увеличить качество готового продукта.

Биопрофуд

Телефон:+7 (495) 120-15-04
Сайт: https://bpfpro.ru
Почта:Отправить письмо
Адрес:124365, г. Москва, г. Зеленоград, ул. Заводская, 21а, стр. 1, офис 4
Рубрика:Переработка и хранение пищевого сырья, полуфабрикатов и продуктов питания

Современный завод ООО «ТПП «БиоПроФуд» специализируется на переработке животного сырья и производстве пищевых ингредиентов для мясной и молочной промышленности – натурального говяжьего коллагенового белка и размягчителя шкурки. Компания была основана в 2014 году. Накопленный опыт, эффективные технологии производства, клиенториентированность и качество продукции высшей категории позволили заводу ООО «ТПП «БиоПроФуд» заслужить репутацию проверенного и надежного поставщика. Компания сотрудничает...

Подробнее о компании