ЦИЛИНДРО-КОНИЧЕСКИЙ ТАНК (ЦКТ) 1000 Л.

Мы производим закрытые пивоваренные системы полного цикла, что облегчает работу пивовара и позволяет бизнесу стать прибыльным в самые короткие сроки. Благодаря использованию предлагаемых нами систем каждый этап находится под контролем — в том числе этап брожения и дображивания.

Это позволяет действовать в строгом соответствии с технологией, которая у каждого сорта своя. Кроме того, использование таких аппаратов, как ЦКТ, позволяет беречь уже готовый продукт от воздействия окружающей среды, избегая убытков.

Все предлагаемые нами ёмкости, которые вы можете купить в составе готовой пивоварни под ключ или отдельно, мы производим в соответствии с действующими нормами и требованиями, предъявляемыми по отношению к пищевой промышленности.

Для чего необходим ЦКТ

Когда-то на брожение и дображивание пивных напитков требовались месяцы. Сегодня же стандартом является 14-20 дней, при этом мы продолжаем работать над сокращением данных сроков. В этом отношении сложнее всего сохранить качество производимого пива в неизменном виде. И лучше всего с этой задачей справляются цилиндро-конические танки (ЦКТ).

Кроме того, ёмкость именно танков для брожения отвечает требованием современной промышленности. Чтобы своевременно обеспечивать магазины/поставщиков свежей пенной продукцией, необходимы большие емкости. По ряду причин (как технологических, так и технических), размер чанов для брожения и лагерных танков ограничен. Так что именно ЦКТ выручают пивоваров и позволяют бесперебойно поставлять продукт высокого качества без потери основных характеристик.

О преимуществах нашего оборудования

Благодаря техническому оснащению ЦКТ (и связанного с ним оборудования), при условии грамотного обращения с агрегатом (в этом поможем мы), получается достичь стабильно высокого, одинакового от варки к варке качества пива. При этом неважно, в каких объемах вы производите напиток.

Стоимость ЦКТ довольно быстро экономически оправдывается за счёт того, что использование данного агрегата позволяет в разы ускорить ферментацию напитка, тем самым увеличить объемы производства. Так что неудивительно, что использование ЦКТ — самый распространенный способ производить пиво во всех развитых странах.

Мы производим танки, которые можно разместить снаружи помещения (для этого слой теплоизоляции делается толще). Таким образом конструкторы во много раз увеличили эффективность использования рабочих площадей.

Ну и наконец, стоит отметить, что использование ЦКТ значительно повышает производительность труда, уменьшая затраты. Дополнительный бонус: из ЦКТ можно быстро отвести дрожжи, оставшиеся в осадке.