ВАЖНЫЕ НОВОСТИ
Ростех и ГЛИЦ поставили мировой рекорд по дальности полета на парашюте с системой специального назначения «Дальнолет»

Парашютная система специального назначения «Дальнолет», разработанная Госкорпорацией Ростех, успешно прошла испытания, в ходе которых был установлен новый мировой рекорд по дальности полета. В рамках тестов, проводимых специалистами Государственного летно-испытательного центра им. Чкалова Минобороны России, парашютисты совершили прыжок с высоты 10 000 метров, преодолев более 80 км — такого р...

Второй радиолокатор с синтезированной апертурой от «Росэлектроники» успешно выведен на околоземную орбиту

Специалисты холдинга «Росэлектроника», входящего в Госкорпорацию Ростех, а также НПО Машиностроения, приступили к эксплуатации второго радиолокатора с синтезированной апертурой «Кондор-ФКА». Этот прибор предназначен для дистанционного зондирования как поверхности Земли, так и Мирового океана. Он обеспечивает получение снимков высокого разрешения, которые могут быть использованы в различных отрасля...

Глава Якутии Айсен Николаев предложил внедрить дополнительные меры поддержки для повышения энергоэффективности

В правительстве России состоялась стратегическая сессия, посвященная повышению энергетической и ресурсной эффективности экономики, на которой глава Якутии Айсен Николаев предложил сохранить механизм выравнивания энерготарифов для потребителей Арктической зоны. Мероприятие, проведенное 26 ноября под председательством Михаила Мишустина, стало важным этапом обсуждения актуальных проблем энергетическо...

22 ноября исполняется 115 лет со дня рождения конструктора Михаила Миля, создателя прославленного семейства вертолетов «Ми»

Он был новатором, способным видеть далеко за пределами горизонта. Вертолеты «Ми» стали символом надежности и эффективности, покорив весь мир. От спасательных операций до военных миссий, от сельскохозяйственных работ до транспортных задач выполняют вертолеты марки «Ми» — наследие Михаила Миля сложно переоценить. Юбилей авиаконструктора — отличный повод вспомнить известные и малоизвес...

Байкал получил новые воздушные ворота

Компания «Аэропорт Байкал» в статусе резидента территории опережающего развития (ТОР) «Бурятия» завершила строительство и торжественно открыла новый аэровокзальный комплекс внутренних воздушных линий Международного аэропорта «Байкал». Новый терминал площадью более 6,6 тыс. кв. м, с пропускной способностью 400 пассажиров в час, оснащен двумя телетрапами. Проект был реализован в рамках соглашения с ...

В ТПП РФ при поддержке Ассоциации «Росспецмаш» обсудят положение дел в российском специализированном машиностроении

2 декабря 2024 года в Москве состоится заседание Совета ТПП РФ по промышленному развитию и конкурентоспособности экономики России, организованное при поддержке Ассоциации «Росспецмаш». Темой мероприятия станет «Ситуация в отраслях специализированного машиностроения». Во время заседания эксперты обсудят текущее состояние специализированного машиностроения, включая сельскохозяйственную технику, д...

20 Августа 2010

Птицеводство на пути к новым рынкам

Птицеводство на пути к новым рынкам

В Мocкве cocтoялcя Междунарoдный ветеринарный кoнгреcc пo птицевoдcтву. Шеcтoй пo cчету ветеринарный фoрум прoвoдилcя пo инициативе Миниcтерcтва cельcкoгo хoзяйcтва Рoccийcкoй Федерации, Департамента ветеринарии, Федеральнoй cлужбы пo ветеринарному и фитоcанитарному надзору, Российского птицеводческого союза, Российского союза производителей ветеринарных лекарственных средств и кормовых добавок. В работе конгресса приняли участие специалисты птицеводческих хозяйств из краев и областей РФ, представители иностранных государств из ближнего и дальнего зарубежья.

 Птица на экспорт

 «Мы уверены, что российское мясо птицы освободит свой рынок для себя и вытеснит импорт», сказал заместитель министра сельского хозяйства РФ Александр Черногоров, открывая VI Международный ветеринарный конгресс по птицеводству. По сл вам замминистра, при темпах прироста производства мяса птицы на 14- 16% ежегодно, через 4-5 лет Россия сможет полностью отказаться от импортного продукта и стать одним из крупнейших в мире экспортеров этой продукции. Следует заметить, что проникнутые оптимизмом слова высокопоставленного чиновника – не просто дань торжественному случаю. За последние годы в птицеводческой отрасли происходил серьезный прирост внутреннего производства, в короткие сроки птицеводам удалось увеличить объем почти в 3 раза и обеспечить население страны высококачественной мясной и яичной продукцией.

Птицеводство и сегодня на подъеме. По данным Росптицесоюза, доля мяса птицы в общих мясных ресурсах РФ составляет 40%. Более того, отечественные производители к 2012 г. обещают удовлетворить потребности россиян в курятине на 95%. «Отрасль к 2012 году способна нарастить выпуск птичьего мяса до 3,2 миллионов тонн в год, а яиц – до 43-47 миллиардов в год (прирост 3,6 миллиардов к показателю 2009 г.), – заявила на конгрессе генеральный директор Росптицесоюза Галина Бобылева. — Взятые (российскими птицеводами) обязательства на текущий год по увеличению прироста производства мяса птицы на 300-320 тысяч тонн в течение года и яиц на 1,6 миллиарда штук будут выполнены».

Как видите, планы у птицеводов, амбииозные, но Галина Бобылева считает, что птицеводческие предприятия имеют реальную перспективу дальнейшего роста. В своем докладе она привела убедительные цифры роста производства мяса птицы и яиц на текущий момент.

В первом квартале 2010 г. объем производства мяса птицы в России составил 89,8 тысячи тонн, что превышает показатель за аналогичный период прошлого года на 16,6%, яиц было произведено на 4,4% больше — до 9,4 млрд штук.

Импорт мяса птицы в первом квартале, по словам Г. Бобылевой, составил только 49 тыс. т против 147 тыс. т годом ранее. По мнению главы Росптицесоюза, для сохранения баланса рынка необходимо регулировать ввоз, плавно снижая долю импорта, одновременно заполняя освободившиеся доли рынка.

В Росптицесоюзе предлагают постепенно снижать квоту на импорт мяса птицы: в 2010 г. до 608 тыс. т (с 780 тыс. т), в 2011 г. — до 415 тыс. т (с 600 тыс. т), а в 2012 — до 220 тыс. т (с 550 тыс. т). Таким образом, в рамках этого «оптимистичного» варианта возможно снижение удельного веса импорта от общего объема реализации с 27,5 до 17,5%.

Полностью отказываться от импорта сейчас нельзя, полагает Бобылева. «Через три-четыре года, вероятно, можно будет, но опять-таки, чтобы отказаться от импорта, надо создать условия для внутреннего производства, чтобы отечественные производители поверили в рынок и имели мотивацию для дальнейшего расширения производства».

Главное, на ее взгляд, на правительственном уровне уже есть понимание. Галина Алексеевна напомнила присутствующим о том, что Минсельхоз и Минэкономразвития РФ в настоящее время обсуждают возможность сокращения квот на импорт мяса птицы. В начале текущего года премьер-министр РФ Владимир Путин поручил Минсельхозу разработать с участием отраслевых союзов и научно-исследовательских институтов программу «Развитие птицеводства в РФ на 2010-2012 гг. и на период до 2018-2020 гг.». Основные цели программы — это обеспечение населения отечественной продукцией и экспорт мяса в другие страны.

Как говорится в программе, для регулирования рынка птицеводческой продукции на период до 2020 г. необходимо, в частности, создать инфраструктуру оптовых рынков птицеводческой продукции, рассмотреть вопрос включения отрасли в систему закупок яиц, мяса и мясопродукции из мяса птицы для федеральных и региональных государственных нужд, расширить сеть фирменных магазинов.

Ветеринарный «разбор полетов»

Впрочем, по словам гендиректора Росптицесоюза, несмотря на успехи в отрасли, проблем в птицеводстве довольно много и сейчас. Это и состояние племенной базы, и зачастую неудовлетворительное качество отечественных кормов, и техническое оснащение многих птицефабрик… Список можно продолжить. Галина Бобылева акцентировала внимание собравшихся на том, что добиться высоких показателей можно только на здоровой птице. Поэтому повышение уровня ветеринарно-санитарных условий благополучия птицеводческих предприятий становится одним их важнейших резервов роста производства продукции и увеличения экономического эффекта.

Директор Всероссийского государственного научно-исследовательского института контроля, стандартизации и сертификации ветеринарных препаратов (ФГУ ВГНКИ) Александр Панин в своем выступлении затронул вопросы пищевой безопасности птицепродуктов, заметив, что многие недобросовестные производители до сих пор используют в качестве добавок для откорма птиц запрещенные препараты. По его информации, до 50% птицеводческих хозяйств злоупотребляют антибиотиками, что может вызвать проблемы при экспорте продукции в будущем.

По данным Роспотребнадзора, за последние 10 лет показатели заболеваемости острыми кишечными инфекциям выросли в России в 7 раз. Но в птицеводстве в целом санитарная обстановка улучшилась. Удельный вес проб мяса птицы, не соответствующих гигиеническим нормативам, за 15 лет снизился с 6,2% до 4,7%. В планах правительства РФ — значительный рост в ближайшие годы объемов производимого мяса птицы. Такой подход к ведению отрасли позволил получить в 2009 г. сохранность поголовья на птицефабриках России 92—94%. Тем не менее, об отсутствии ветеринарных проблем в этой отрасли пока говорить не приходится, считают многие выступающие. Основные причины падежа и снижения продуктивности птицы — колибактериоз, болезнь Марека, сальмонеллез, лейкоз, микоплазмоз, в меньшей степени кокковые инфекции, псевдомоноз, спирохетоз и аспергиллёз.

На ветеринарном конгрессе было также отмечено, что в целом эпизоотическое благополучие отрасли достигается только при выполнении комплекса ветеринарно-санитарных мероприятий, направленных на охрану хозяйств от заноса возбудителей инфекционных болезней, при строгом соблюдении технологии выращивания, содержания и кормления птицы, комплектации хозяйств только из благополучных по инфекционным заболеваниям источников.

И напоследок…

На форуме в течение двух дней было проанализировано состояние отечественного птицеводства, обсуждены достижения в области изучения наиболее опасных болезней птиц, мер профилактики и борьбы с ними, определены наиболее важные факторы, которые тормозят развитие отрасли, намечены дальнейшие перспективы повышения ее ветеринарного благополучия и поставлены задачи на текущий период.

По традиции в рамках конгресса для участников и гостей была организована большая выставка «Ветеринария», на которой ведущие отечественные и зарубежные ветеринарные и селекционно-племенные компании продемонстрировали новую продукцию, новейшие достижения в области науки и практики.

В последний день работы форума проводились круглые столы с участием известных российских и зарубежных ученых и ветеринарных специалистов по насущным проблемам в сфере профилактики и лечения вирусных, бактериальных и паразитарных болезней птицы, а также по эффективному использованию химиотерапевтических, пробиотических и иммуномодулирующих препаратов.

Во время ветеринарного конгресса состоялось рабочее совещание руководителей государственных ветеринарных учреждений субъектов Российской Федерации, основной темой которого стали изменения, вносимые в настоящее время в Федеральный Закон Российской Федерации «О ветеринарии».

По мнению участников, такие встречи позволяют обмениваться опытом и обсуждать интересные сообщения специалистов из ветеринарных вузов, НИИ, а также ветеринарных врачей-практиков, налаживать новые полезные творческие контакты, которые помогут в дальнейшей работе.

Лариса Отырба

Статья опубликована в журнале Perfect AgroTechnologies, май-июнь 2010

Кол-во просмотров: 14786
Яндекс.Метрика