Цена: смета
Мальтодекстрины – продукты биоконверсии кукурузного крахмала, состоящие из многокомпонентной смеси глюкозы, мальтозы, мальтотриозы и полисахаридов в различных соотношениях.
Компания производит широкий ассортимент мальтодекстринов с разным декстрозным эквивалентом (ДЭ/DE), определяющим степень их гидролиза:
- ДЭ 10;
- ДЭ 15;
- ДЭ 20;
- ДЭ 25;
- коричневый (ТУ 10.62.13-002-22431887-2021).
Технологические свойства:
- углеводный компонент;
- натуральный подсластитель;
- растворитель;
- наполнитель;
- антикристаллизатор;
- источник энергии;
- регулятор сладости;
- загуститель;
- формирующий агент.
Область применения:
- все области пищевой промышленности;
- детское, спортивное, лечебное питание;
- фармацевтическая индустрия.
Подробнее о компании
